Flan de Yema
Yema, Leche y Nata infusionada en vainilla de Madagascar cocinada a baja temperatura. Acompañado de un helado de crema pastelera con leche de las cabras de Mario (Guadarrama)
Archivos: Dishes
Marqués de Cáceres – Verdejo
D.O. Rueda
Verdejo seco y ligero, con notas cítricas. Ideal para quienes buscan un blanco fresco y fácil.
Satinela Semidulce
D.O. Rioja
Semidulce, suave y muy afrutado. Ideal para aquellos que prefieren un blanco goloso y fácil de beber.
Yllera 5.5 Blanco Frizzante
El producto más divertido de la Familia Yllera. Con tan solo 5.5º de alcohol, su chispa de carbónico natural y ese dulzor originado por su fermentación parcial, le hace convertirse en algo muy especial.
Finca Viñoa
D.O. Ribeiro
Seco, floral y elegante. Para amantes de vinos frescos sin exceso de acidez.
Martín Códax Lías
D.O. Rías Baixas
Albariño con lías. Cremoso, con volumen, pero manteniendo frescura. Blanco gastronómico.
Antea – Marques de Cáceres
D.O Rioja
Viura fermentada en barrica. Cremosa y elegante, con mayor complejidad y estructura.
Enate 234
Chardonnay sin madera. Frutal, seco y moderno. Ideal para quienes buscan blancos limpios.
Godello Puente de Boga
D.O. Bierzo
Con volumen y fruta blanca madura. Suave pero con estructura.